4月末に循環の家のまわりに植えた植物の様子です。

今では緑がモリモリ。いい感じです！


植えて数日間はちゃんと根付くか様子が気になって仕方ありません。
こんな風に枯れたようになってしまったヤツも｡｡｡


ついには葉っぱもなくなってしまいました


しかし、芽吹く事を願いながら水をあげ、
恵みの雨にも助けられ、
かわいい芽が出てきてくれました。


植物があると朝･昼･夕といろんな表情を見せてくれるので、
それだけで家の雰囲気の変化も楽しめますね！

循環の家の庭づくり、畑づくりに
試行錯誤しながら楽しむそんな日々です

「循環の家」で野沢菜とたくあんを漬けました。
野沢菜漬けの様子はコチラから。

たくあん漬けの様子スタート！
きれいに洗って干した大根。
大岡のDEF畑から届きました。


白くて、細くて、つるつるしっとりな大根。
「大根足」ってゆーけど、これなら言われたい。と思いながら
女性陣は、せっせと大根の葉っぱを切り落とします。


がんばって。


米ぬか、ナスの皮、塩、ザラメ、柿。
少し甘めのたくあん。


たくあん先生は、DEFの林さんのお父さん！
お母さんは、野沢菜。
お父さんは、たくさん。で分担しているそうです(^^)
すでに良い香り〜。


重しをのせて寝かせます。
「循環の家」のペレットボイラーの前が、
ちょうど、日があまり当たらない涼しい場所だったので
野沢菜と一緒に並べました。
循環の家に遊びにお越しいただいた際には、
DEFのお漬物も、ちらっと見てみて下さい♪


山梨県のワイナリーに行った時、
おつまみに、たくあんの燻製をいただいて、
それがすごくおいしかったから、燻製に挑戦！？


furuhata

お庭に、ホオズキを植えました。

’みっち’と、
どこがいいかな〜と
いろんなところに置いてみて、
畑の近くに落ち着きました


植物を植える時、
自然（野生）に近い状態で植えるのが美しい
ということがわかってきたけれど

ホオズキって
どんなところに生えているのか
知っていますか？

私は、縁日とか
お祭り、お店でしか見たことが
ありません。
知っている方いらっしゃったら
教えてくださいね。


房スグリも植えました。
酸味のある赤い実がかわいいです。


mayu

キッチンガーデンを
パーマカルチャーデザインの四井さん
指導のもと、
少し、移動しました。

四井さんのお子さんも
お手伝い。
切れてしまったミミズさんを見て
悲しそう。。


デフのスタッフも
もちろん一緒に。

ワタナベさんと、
右側はタイから来た方ではなく
林さんです。


移動したら、
空間がスッキリ！
デザインってすごいですねー

mayu

循環の家の庭に山野草を植えてみました。



四井さんに、どんな植物をどのように植えるか
教えていただきながら植えていきました。

ギボウシ、シダ、スゲ、オダマキ。

そのあたりの植物をうまく配置しながら植えました。





山野草と雑草って何が違うの？
何も違いません。



見る人が、
あ、きれいだな。自然だな。
と感じるか。
あ、手入れのされていない雑草だらけの庭だな。
と感じるか。


庭に自然を再現するのと、手つかずで荒れ放題では
全く違うということですね。
ポイントは「奥行き」。
石の配置に続きこれまた奥深いです！！











いかがでしょうか？
かなりいい雰囲気になったと自画自賛してます




しかしこの間の小道を見ると、まだまだかなわないなと。
自然のデザイン力は本当にすごいです。


ハヤシ

先日、循環の家の暮らしでご指導をいただいている
パーマカルチャーの四井さんに、畑の再生をしていただきました。

http://www.junkannoie.com/creater.html


どうも畑に植えた苗の生育状態がよくなく、見ていただいたところ
畑のpH値が酸性に傾いていて土づくりのときの石灰が足りないのでは
ということで再度の土づくりと相成ったのです。



まずは畑を耕し直します。
元々が粘土質の土だったので水はけが悪く、これも原因の一つとのこと。
堆肥も追加しまずは土をふかふかにします。




有機石灰をたっぷり入れます。これでpH値を調性します。
さらにカルシウムも補充します。






ちょうど循環の家を見学に来られていたご家族にも手伝って
いただきました！！




四井さんのお子さんも手伝ってくれました！！



こうして暗くなるまで作業を行い、畑の再生が完了です。
これで野菜がぐんぐん育つといいなぁ〜

畑づくりは本当に奥が深い。
これからも試行錯誤です。


ハヤシ

今日もヒラリンと、上田本社からパッチョさんが来て
石窯の土台のブロックの周りに
鉄平石を敷き始めました

詳しくはヒラリンのブログを
ご覧ください
http://komorebi-def.net/yatsugatake/2010/05/10/1273491333563.html

今日は雨で中断してしまいましたが
今週半ばにはキレイに積み終わる予定です

グランドオープンでお披露目です
お楽しみに


hatano

今日は朝から、
パーマカルチャーデザイナー四井さん監督のもと
石窯づくりです


土台はずいぶん前にできていたのですが
材料が足りず、残る窯の部分。
板で丸く型を作り、その上にモルタルを入れながら
レンガを置いていきます。



若干、レンガがずれてますね。。。
これが手づくりの大変なところです

でも、ワタナベさんとヒラリンが
暗くなるまで頑張って
完成させてくれました

完成するまでの詳しい紹介はコチラ

明日、完成写真を撮りますね

グランドオープンで、石窯を使った
お料理を振る舞えたら・・・と
思っています。
一度実験してみないといけませんが

結果は後日アップします。
お楽しみに

hatano

今、大工さんが薪小屋と倉庫を作ってくれています


薪小屋は、ミミズコンポストと薪を置き、
倉庫にはペレットと農具等を置きます。



屋根には芝生をはり、
屋根緑化をする予定です

今日はどしゃ降りの中
写真が撮れませんでしたが
大工さんが頑張って作ってくれています。

でき上がりが楽しみです

明日は、今日作る予定だった石窯を
四井さんと一緒に作ります。
興味のある方はぜひ、参加してみてくださいね

hatano

今日は2組のご家族に
お庭づくり＆広告用の写真撮影に
ご協力いただきました

良い写真が撮れたと思います！
お楽しみに

お庭もだいぶできました

石だらけの場所が
やわらかい土へ


玄関へのアプローチもこのとおり


子供たちはビオトープのアメンボに興味津津


シャボン玉どこまで飛んでくかな？


一緒にお庭づくりをしてくれた
男の子は
「おうちに帰りたいけど、ここも気に入りました」と
うれしいことを言ってくれました

また一緒に遊ぼうね

hatano